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| 您的当前位置:首页 >> 景点 >> 南昌 >> 特产-星子金星砚、宁红茶、麻姑酒、麻姑绿茶 |
星子金星砚:  金星砚是江西省星子县传统工艺品,迄今有1600余年的历史,据传第一方金星砚是东晋田园诗人陶渊明亲手刻琢而成。南唐中主李景隐读秀峰,专用此砚,收为珍藏。宋朝徽宗皇帝酷爱丹青,得此砚大悦,称为“砚中之魁”而闻名天下,故又名金星宋砚。此砚石质坚韧,刚柔兼备,石色清莹,远销日本、东南亚等国家。 九江宁红茶:   “宁红”茶,历史悠久,品质精良,素以条索秀锋颖,金毫显露,香高醇浓,鲜爽而驰名中外,清朝光绪年间曾被列为贡品。新中国成立后,宁红茶多次获奖,1983年获经贸部颁发的“荣誉证书”,1984年荣获国家农牧渔业部“金杯奖”,1988年获首届食品博览会金奖。 麻姑酒:     麻姑酒是江西省传统名酒,它与“麻姑茶”、“麻姑粉”被人们合称为麻姑“三宝”。 据有关史料记载,麻姑酒已有1700百多年的酿造历史。清朝光绪年间,就已经开始 向南洋各国出口。唐代大书法家颜真卿曾撰诗称麻姑酒“三杯可祛病,久服能益寿”。 麻姑酒能成为美酿佳液是与麻姑山泉水好分不开的。早年 ,麻姑山有一座麻姑庙, 庙旁有一个酒泉。相传,这个酒泉是一只猛虎用爪扒出来的,故取名叫“虎泡泉”。 “虎泡泉”的泉水清澈干净,据化验分析,含有多种元素,且无钙质,是酿造美酒 最好不过的泉水。曾有人进行过试验,同量的麻姑米,用每百斤“虎泡泉”水酿酒, 要比普通水多出四斤酒,其色、香、味也大不相同。此酒酒液呈琥珀色至棕红色,晶莹光亮,为陈年封缸三年中自然转色。它具有香气 浓郁,口味甘醇,酒性柔和,醇度适中的独特风味。适量常饮,有清脑提神,驱风壮胃,舒筋活血,去病延年之功效。素有“寿酒”之美誉。 工艺:麻姑酒是以江西南城县麻姑山特产银珠糯米为主要原料,以麻姑山泉水为酿酒用水, 并配入麻姑山鞭蓉峰特产何首乌、灵芝等20多味名贵中药材,经精工酿制而成。1915年,在南洋国际赛酒会上荣获银质奖章。 麻姑绿茶: 麻姑绿茶,茶树大多生长在800至1000公尺的云雾山中,故又称“麻姑云雾茶。”麻姑山位于江西南城县城西南约五公里处,据《名山志》记载:“中国有三十六洞天,七十二福地,分布九州四海,只独有麻姑山,既有洞天又有福地,秀出东南。”麻姑 绿茶便产于此山的山巅,山上植被覆盖良好,气候温暖湿润,日光照射时间短,是 茶树生长的最佳环境。由于采制工艺精湛独到,制出的茶质地优良,冲泡后汤色翠 绿,饮后齿颊留芳,令人心旷神怡。古人黄堂有诗云:“全炉伏火长烧药,宝鼎浮烟 旋煮茶”。由此可见,麻姑绿茶在历史上已有盛誉。关于麻姑绿茶的由来,民间流传着一个有趣的故事:相传,东汉时期,有一麻姑仙 女得道于此,常常在山间亲手采摘细嫩茶叶,用麻姑山仙泉“一杓之多”的泉水煮 以待客,于是,后人称麻姑绿茶为“仙茶”。                  
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