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年平均气温在18℃左右,冬季气温平均在6-8℃,夏季气温平均在27℃—38℃之间,最高极限气温可达43.8℃。 重庆终年少霜雪、多云雾、冬暖、夏热、春早、秋短,雨量充沛,夏秋之交夜雨更多,历代诗人对“巴山夜雨”多有吟咏。
前往重庆旅游的最佳时间在春、..
  重庆已形成铁路、公路、水运、航空相结合的综合运输体系,成为长江上游和西南地区最大的水陆空交通枢纽。
  航空: 重庆江北国际机场位于重庆东北部的渝北区沙坪镇,距市区23公里,有高速公路与市区相连。这里云集了众多的航空公司,是连接全国27..
重庆的饮食以川菜为主。川菜的味型之多,居各大菜系之首。当今川菜计有24种味型,分为三大类。
第一类为麻辣类味型,其中鱼香、陈皮、怪味是川菜独有的味型,烹调难度大,菜品有鱼香肉丝、陈皮牛肉、水煮牛肉、宫保鸡丁等。
第二类为辛香类味型,..
  重庆地域广阔,是个特大城市,自然物源既丰富,地方特色产品亦繁多,在“巴国”漫长的历史岁月中,更形成了众多的土特名优商品,堪称购物的理想市场。
  重庆山地辽阔,出产许多名贵中药材,如石柱的黄连、天麻,南川的杜仲,巫山的庙参等。重庆的..
重庆人千百年来形成的春节拜年、十五观灯、清明祭祖、中秋赏月以及悬酒幌、赶庙会、坐花轿、放风筝等民俗,与中国其他地区相比大同小异。但由于重庆有五个土家族、苗族自治县,这两个既热情又传统的民族都有自己独特的民俗节日。心灵手巧的土家族人,在舞蹈上..
  火辣辣的重庆人,就像火辣辣的重庆火锅一样活泼好动。遍布重庆大街小巷的各种娱乐场所,是重庆人休闲解闷的好去处。劳累了一天的人们,可以在桑拿浴室蒸腾的雾气中,放松紧张的身心。喜欢传统戏曲的人们,可以在川剧卡拉OK茶座中亮亮嗓子。爱好音乐的朋友,..
重庆印象之一:梯坎

曲折蔓延的梯梯坎坎,重庆人称之为梯坎。这座名副其实的“山城”显示了人类巨大的想象力和创造力,高楼大厦依地势而建,起伏不平,高低落差很大。各色各样的阶梯因此而生,层层叠叠地穿插在重庆的各个角落,即使在位于市中心..
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万盛茶叶
自然条件优越,生态环境良好的万盛,适宜茶叶生长,是重庆市的茶叶生产基地和名优茶产地。全区现有茶园面积1200余亩,年产茶叶近1000吨。产茶历史悠久,茶叶品种较多,有丛茶、川茶、云茶、福顶茶等27个系列。加..
黄连
中药黄连为毛茛科植物黄连的根茎。石柱县是久负盛名的“黄连之乡”。    黄连为多年生草本,主产于四川、重庆、贵州、湖南、湖北、陕西等地。秋季采挖。黄连气微,性寒,味极苦。含小檗碱、..
重庆红梅果
产于重庆綦江。     红梅用途广,可食用,也可药用。果实中含有柠檬酸、石酸和维生素C。梅果可以加工成陈皮梅、梅干、糖干、糖乌梅、汁梅等果品,是配制夏季清凉饮料的好原料。未成熟的..
红梅
产于重庆綦江。  红梅用途广,可食用,也可药用。果实中含有柠檬酸、石酸和维生素C。梅果可以加工成陈皮梅、梅干、糖干、糖乌梅、汁梅等果品,是配制夏季清凉饮料的好原料。未成熟的梅果,含有苦味酸、氢酸..
铜梁龙灯
铜梁龙灯始于明,盛于清,繁荣于当代。其发展经过了火龙、正龙、肉龙三个阶段。早期的火龙用绳索、竹篓连接头尾,舞龙时龙身施放烟火,气氛热烈,场面活跃。但火龙有躯无肉,龙形象欠佳。中期的正龙头大颈长,以..
长寿沙田柚
长寿沙田柚产于重庆长寿。长寿沙田柚“源于沙田,而优于沙田”。沙田柚,原产于广西容县沙田村,约在100 年前,长寿县有个姓郭的在容县当县官,他非常喜食沙田村的柚子。后来他将沙田柚 的良种带回家乡种..
杜仲
又名思仙、木绵、丝连皮,主产于中国四川、重庆、陕西、湖北、河南、贵州等省,江西、甘肃、湖南、广西等省区有种植,其中以南川杜仲最为著名。中药杜仲为杜仲科植物杜仲的干燥树皮。春、夏两季剥取栽种近十年的..
重庆绿豆面
产于重庆石柱。    绿豆面以绿豆、大米、绿叶蔬菜以及淀粉、菜油为原料。制作时,筛去豆类中的泥砂杂物后磨碎,磨时将磨的进孔填满,使其磨得稍碎,再放容器中加清水浸泡。浸泡时间随季节而..
中华猕猴桃酒
重庆广柑酒厂生产,选用优质猕猴桃为原料酿造,具有猕猴桃果香和陈酒香,酒体丰满,香醇柔和,酸甜适口,色泽橙黄,清亮透明。此酒含有丰富的营养成分,常饮有滋补强身之功能。     中华..
重庆丰都榨菜
产地:中国重庆丰都。    工艺:以青菜头为原料,这种青菜头有肥大、柔嫩、多汁的瘤状茎、俗称菜头。其加工方法为精选质嫩、形好、新鲜的青菜头,经剥皮、穿串、晾晒、腌制、上囤、再腌制、..
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