在经济型酒店如家成功登陆美国纳斯达克后，经济型酒店变得更加热了起来。数据显示，目前我国经济酒店客房数已经突破10万间，经济酒店正处于高速发展的黄金时期。目前国内经济型酒店品牌近百个，但是连锁规模达到10家以上的不足20家，大多数品牌只有一两家门店。
经济型酒店主要以直营和特许加盟的方式来..
干一小时的收入还买不到一杯可乐；久久拿不到本该拿到的劳动协议；工作4小时才能无薪休息15分钟……这一幕幕不可思议地发生在国际知名的麦当劳、肯德基等快餐店。
两个多月来，本报多名记者和实习生“卧底”麦当劳、肯德基和必胜客，发现这些快餐店在用工方面涉嫌违反中国相关的法律规定，工资水平远远..
内地著名风景区云南香格里拉的纳帕海、普达措、梅里雪山、松讚林寺等地将兴建至少五个超五星级酒店。而「大香格里拉」国家公园群已经处处破题，作为中国第一座国家公园──普达措国家公园二期工程将在今年9月底前争取开工。
国家公园将开工
据迪庆藏族自治州旅游局局长阿哇表示，香格里拉..
我国餐饮业连续15年实现两位数高速增长，其中外资餐饮业日前已经步入相对饱和期，内地餐饮实际利用外资金额正逐步减少，这种新形势下，记者注意到内地的两家洋快餐巨头正实行明显的错位竞争，以避免新一轮价格恶战。
日前，洋快餐巨头之一的肯德基公司再次加速新品开发速度，不仅推出了卡布奇诺咖..
1907年，正当美国发生经济大恐慌的那年圣诞节，一个名叫康拉德希尔顿、年龄仅20岁的年轻人在美国新墨西哥州圣安东尼奥镇堆满杂货的土坯房里开办了家庭式旅馆以应付生计并庆祝自己的生日，他还对母亲说：“我要集资100万美元，盖一座以我命名的新旅馆。”又指着报纸上一大堆地名说：“我要在这些地方都建起旅馆，一年..
肯德基以“特许经营”作为一种有效的方式在全世界拓展业务，1993年开始尝试在中国开展特许经营，经过一段时间沉默之后，自2000年起，肯德基在中国特许经营只采取"不从零开始"一种形式，"特许经营"是肯德基第一品牌策略成功的代表性策略，具有“中国特色”。
一、何为“不从零开始”
所谓"..
白色圣诞的气氛日益浓厚，以商务客为主要客源的沪上高星级酒店房价也大幅趋降。来自沪上多家四五星级酒店和携程旅行网的信息显示，12月中下旬至1月初，本市高星级酒店将迎来一个房价低谷。记者获悉，日前一个“铂金联盟”就在沪出现，该联盟旨在年末联手吸引沪上的商务客。
据记者昨天从和平饭店..
在接受记者采访前的一周，国际饭店总经理陈旭华刚刚从广州归来。此番南下，陈总并非去南国避寒，而是领取中国旅游饭店业协会授予他的“中国旅游饭店业荣誉证章”。从1995年就任国际饭店总经理以来，已经记不清这是他领取的第几项荣誉了。“刚来酒店时，我曾立志要将国际饭店带到北京酒店业的前10名位置。”而现在，对..
