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新酒店联盟南航酒店合作伙伴到10个
  南航日在广州宣布,截至月日,南航常旅客达到万人。南航新增朗廷酒店、文华东方酒店、金陵酒店、花园酒店等新的酒店合作伙伴。  随着新酒店联盟的加入,南航的酒店合作伙伴将增加到个,包括香个里拉酒店集团、万豪酒店集团、洲际酒店集团、法国雅高酒店集团、天连锁酒店集团等。南航常旅客在这些酒店消费可有折扣优惠,并..
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虎门再添一家五星级东莞华池酒店
  日前,虎门镇酒店业又添新丁——由广东黄河实业集团投资开发,集饮食、娱乐、旅业、休闲等于一体的东莞华池酒店试业。  华池酒店负责人表示,占地面积万平方米的华池酒店将积极倡导健康娱乐新风尚,设有大型水疗、豪华客房、餐饮美食、康体娱乐、、沐足、全身保健、专业美容等,配套有大型水疗浴区、保健中心、中医理疗室..
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五星级皇冠假日大酒店落户长沙五一商圈
  “长沙的经济和城市文化建设有效地促发了旅游业发展,特别是国际铂金星级酒店的加盟使长沙旅游业由以前的观光‘中转站’逐渐成为观光‘终点站’”。日,在观摩了全省首家外商管理的长沙皇冠假日大酒店后,省、市旅游部门领导表示。  据专家介绍,近年来长沙经济突飞猛进,来此进行经贸和会展及旅游观光者驻足长沙入住高档..
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珠海酒店员工技能下降 劳工被澳门吸走
  澳门大大放宽对外来劳力的限制,珠海酒店服务员纷纷跳槽导致周转率高达  澳门的酒店就像个大吸盘,从珠海吸走大量酒店从业人员。提价还是不提?在中国第一个引入外资建酒店的珠海,酒店业面临两难。  劳工外流,服务技能已大降  年前,全国第一家中外合作酒店石景山旅游中心引入英式服务,标榜全国;今天,一线熟练服..
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北京大观园酒店通过质量认证并正式挂牌
  位于京南的北京大观园酒店经过为期半年的准备,日前圆满通过质量认证,并于月日正式挂牌。酒店的管理和服务水平借此也将迈上新的台阶。  为迎接年北京奥运会的到来,大观园酒店于今年月成立了认证小组,酒店总经理亲自挂帅,聘请经验丰富的专业人员亲临指导工作。各部门经理通过学习质量管理体系内部审核的教程,修改完善..
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也谈酒店店办刊物的建设
  酒店企业文化竞争最直观的无疑就是我们酒店的店办刊物之间的较量了。为什么酒店之间的竞争,会集中到这一份小小的刊物上呢我们又如何做出一份好的刊物呢要摆正店办刊物在酒店中的位置一份好的酒店店办刊物应该是酒店企业文化的体现,是引导一个酒店团体价值取向,团体理想的旗帜。酒店,特别是高星级的酒店,内部部门很多,..
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联盟化与国际化
  为了适应剧烈的市场竞争,酒店企业和其他产业一样为汽车制造业、金融业等等实行企业兼并,强强联合,组成强有力的大集团化经营,已成了当前发展的主要趋势,实现规模经营,可以降低成本,提高效益例如广告推销宣传费用就可大大节省实现资源共享、信息共享,可以统一对外宣传、统一促销,树立企业良好形象。例如英国巴斯集团..
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未来的酒店客房
  近年来世界酒店业日益感到来自旅游者和新技术的双重压力如何使酒店业更加适应旅游者的需要和科技的发展是新世纪酒店业最重要的课题之一。作为世界最负盛名的旅游院校之一,美国休斯敦大学希尔顿酒店和餐饮管理学院一直致力于研究符合酒店市场发展新趋势的产品。由于拥有一家提供全套服务的希尔顿酒店,该学院可以十分方便地..
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中国金钥匙未来的发展方向
  中国金钥匙已经走过年,很快会面临十周岁,如果从一个孩子来说,十岁的孩子还是一个不懂事的孩子。但是,金钥匙事业所走过的将近十年历程,应该说从小到大,从弱到强,尽管发展道路曲曲折折,遇到许多困难,但在金钥匙共同努力下,这些困难被一个个地克服,这些都有赖于中国酒店老总们的支持,也有赖于各酒店培育了让金钥匙..
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消除恐惧,下放权力-亚洲最大酒店的管理剖析
  在豪华的北京香格里拉大酒店餐厅里,一名顾客对他的牛排不甚满意,于是叫来服务生。服务生在礼貌地听完他的抱怨后,平和而迅速地拿走牛排,吩咐厨房另烤一块更好的送来。  这似乎是一件很平常的事件,但它却反映了该酒店在亚洲进行的一次最广泛、最深入的组织变革项目。这次变革的目标是将这个已经是亚洲管理最好的公司之..
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