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酒店营销观念四要点之二
  2、 不断了解顾客需要,创造顾客满意
  顾客的需要是多样化的、是较难理解的,因为顾客并非会将他的需要明确告诉酒店,这可能是顾客缺乏消费经验,不善或不便表述。如:顾客向旅行社表明需要预订一间五星级酒店的客房,这是他用语言表明的需要,而他真正的需要是因为他有能力支付五星级酒店的房间费用,选择五星级是其..
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酒店营销观念四要点之一
      观念决定行为,有什么样的观念就有什么样的行动。笔者最近在给全省酒店营销经理的一次讲座中了解到,目前还有相当一部分酒店的营销管理还停留在简单的推销或低级的削价手段上。 酒店若缺乏正确的营销观念作为经营指导,就很难在竞争激烈的市场中取得胜利。要做好酒店营销工作,则必须把握营销观念的..
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酒店营销妙招迭出
    白天鹅宾馆:都市里的浪漫情调

  白天鹅宾馆在春交会期间建筑外墙的灯饰图案亦精心锁定在以“花”为主题,以绚丽的灯饰展示“花城迎宾”的风采。

同时,为了照顾海内外客商的口味,传达广州作为“国际美食之都”的魅力,白天鹅宾馆特意在一楼“流浮阁咖啡厅”推出“国际美食节”,聘请法籍名厨亲..
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酒店市场营销新概念
    酒店的市场营销是一个非常现代化的、理论化的、系统化的科学,同时又是灵活、复杂和多样的。

一、 现代酒店市场营销的概念
  1、Sales and Marketing
  营销不是经营销售,它具有这样一种功能:负责了解、调研宾客的合理需求
和消费欲望,确定酒店的目标市场,并且设计、组合、创造适当的酒店..
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酒店的市场传播问题
    酒店的市场传播问题是酒店经营中的难题。就概念而言,酒店的市场传播是个比较宽泛的概念,大凡酒店的内部信息向社会扩散的行为都可以视为市场传播。从营销的角度讲,市场传播简单说来就是营销中的宣传推广,营销必须在市场传播活动中实现。在酒店的营销体系中,产品(服务)——市场传播——消费者三者构成了一个正相关的..
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酒店业竞争的新生力(二)
  三、文化营销在酒店竞争中的优势

1、幽雅的环境是进行文化营销的良好条件

  酒店进行文化营销的一个良好的条件就是具有幽雅的内外部环境,这给酒店发展文化营销提供了良好的载体,同时增加了顾客的停留时间。酒店独有的文化环境给来自各地的宾客独特的魅力,增加了宾客的住店吸引力。海南的三亚仙人掌酒..
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酒店业竞争的新生力(一)
    编者按:文化营销是企业运用文化力量实现企业战略目标的市场营销活动。文章从引入文化营销的概念和内涵入手,介绍了文化营销在酒店竞争中的重要作用,以及酒店实施文化营销战略的优势,提出了酒店文化营销的具体展开思路和发展的趋势。

  文化营销,是一个崭新的名词,它与传统意义上的营销有所区别。它往往..
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中、低档旅游饭店的市场定位策略
    近年来,我国的旅游业蓬勃发展,作为旅游业发展的物质基础和接待服务基地的饭店业也呈现出前所未有的飞速发展势头。截止1998年底,我国的旅游涉外饭店总数已近5000家,随着饭店数量的扩张,饭店之间的竞争更趋激烈。高档旅游饭店因设备先进,现代化管理水平较高和广泛的营销网络,有相对稳定的客源,在竞争中占据主动。..
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市场中的苏源大酒店
       发展的过程是适应市场之需,把握市场之脉,推动自己前进的过程。  

      企业的发展必须先从适应市场开始,适应市场的过程是围绕顾客需求开发产品的过程,产品的开发和赢利在于适应和符合顾客品位,特别是在星级酒店更是如此;同时,开发产品..
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“乐趣导向”在酒店中的应用
    从消费者角度而言,“乐趣导向”消费是一种消费模式;但从经营角度而言,“乐趣导向”则是一种全新的经营理念。随着酒店行业竞争日趋激烈,要想脱颖而出,就要超越客人的需求而使他们“愉悦”,即让其感觉到物超所值。为此,酒店必须深入调查消费者的爱好,习惯以及兴趣所在,尤其是忠实顾客,并将其体现和贯穿在产品的..
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