广西新闻网-南国今报柳州讯（记者罗素玲）国庆黄金周游客急增，婚宴喜酒齐聚，即使市郊的农家乐小餐馆也常会食客满堂，如何吃得安全？柳州市卫生监督所总结连日抽查的情况建议：餐馆酒店一定要加强卫生管理，杜绝不洁食品上餐桌；市民游客应提高安全意识，变质变味食品切莫吃。  
  
  


　　最近一周，柳州市卫生监督所针对市区黄金周接待游客较多的旅游景点，以及接办婚宴酒席的宾馆饭店，进行节前卫生管理现状抽查，发现个别餐馆饭店存在管理漏洞。特别是一些平时食客不多的景点餐饮店，管理不太规范，如环境卫生存在死角，食品原材料采购索证不全，餐具消毒设施缺乏等等。 

　　同时，规模性的酒店宾馆虽然平时管理较好，但因黄金周婚宴酒席集中，聚餐人数较多，一些店家已经超出接待能力。这样很容易出现餐具、青菜清洗不净等现象。 

　　卫生监督部门有关负责人提醒市民、游客，国庆黄金周健康饮食首先要确保吃得安全。尽管卫生部门对抽查发现问题的餐馆，下达了限期整改意见，并要求认真按照规范管理制度，严格食品原材料进购渠道，保证环境卫生清洁安全，但市民、游客仍然要提高安全意识，少吃、不吃凉拌菜、隔夜菜；绝不要吃变质、变味、变色的菜肴，以免病从口入。