签约即落地,南京招商分局和惠州招商分局引进的如家连锁酒店已经试营业了,东风广场店和白塔路店都将在8月正式开业。此外,昆明青年路店已进入最后筹备阶段,目前上海如家酒店管理有限公司已在昆明签约了5家连锁店,每个店的投资在800—1000万元间,到2009年底,如家将在昆明完成15家连锁酒店全部开门营业。
从进入昆明的第一天起,如家酒店就被本土不少同行称为“三星杀手”。
三星杀手 二星价格
如家连锁昆明东风广场店的总经理杜琨并不反感业内送的“三星杀手”称号,并自信凭借独特的服务理念和只相当于昆明二星级酒店的价格,如家连锁的确能在同行竞争中抢到很多地方三星酒店的客源。
虽然还在不声不响地试营业,但如家东风广场店、白塔路店的客房这几天几乎接近满住。杜琨告诉记者,目前如家连锁酒店全国共开业400多家,有包括昆明地区在内的600多家连锁店已经签约。从全国的日常经营情况来看,如家全年平均入住率超过90%,远高于其他酒店全年50%的平均入住率。“一没打广告宣传,二没正式开业,但凭借全国知名的名牌和服务,现在昆明如家连锁店每天入住率几乎全满”。
昆明如家酒店的房价大概在129元至180元之间,相当于地方二星级酒店的价格,用这样的价格去和三星级酒店的服务竞争,优势很明显。 杜琨说:“目前昆明约有上星级的酒店114家,全部地方酒店数量超过300家,但地方酒店业态发展畸形,缺乏重量级的品牌,这也是如家看好投资昆明,敢于大浪尖头弄潮的原因”。“一星的堂,二星的房,三星的床,四星的布草,五星的服务,这是如家不可复制和超越的经营特色”。
大堂不豪华 房间很温馨
记者看到这样的细节,如家酒店全部客房床单分为粉红色和草绿色两种,据说这是特别为“红男绿女”搭配的,男客入住多安排睡绿床,女客入住多安排睡红床,充分考虑到不同性别宾客的审美感觉舒适,这就和一般酒店的单一床单色彩不同。
杜琨介绍,如家酒店引进昆明的是一种借鉴欧美成功经验的经济型酒店管理模式,追求“洁净、温馨”的风格,定位面向国内外中小型商务客人和旅游者提供温馨、精致简约的服务。“没有豪华的大堂、气派的餐厅和奢侈的艺术性陈设,我们营造的是一种‘适度生活、自然自在’的生活方式,客房内宽大的席梦思床具和极具现代感的配套家具,24小时的冷热水供应、空调、电视、免费宽带上网等等,每个细节都为客人提供如家一般的温馨服务”。
杜琨还谈到,其他很多酒店同行的经营理念是把顾客奉为上帝,但如家的理念是把顾客当作亲人,这也在管理和服务中产生很多不同的地方。比如如家酒店是昆明为数不多的“零骚扰”酒店,诸如“需不需要按摩的电话”、“要不要服务的敲门声”是绝对不会在如家酒店出现的。“我们才在试营业阶段就有很多按摩、保健一类的休闲中心来联系进驻和发展业务,但我们都一一拒绝了,因为我们把顾客当作亲人,就要为顾客的身心健康着想,而不是为了经济利益一味满足上帝”。 |