酒店业的发展，一直以来都是社会关注的热点，如何营建良好的酒店服务，日益成为各家酒店的重中之重的任务，而人才的匮乏是酒店的当务之急。

　　2007年7月21日，围绕“酒店经营及酒店管理人才培养”的主题，一场互动论坛在浙江旅游职业学院举行。

　　本次会议特邀浙江省旅游局副局长叶建国，浙江省旅游局行业管理处处长王建平，首旅集团副总裁张润钢，浙江旅游职业学院副院长徐云松，浙江世贸饭店管理有限公司董事长兼总裁吴启元，开元旅业集团副总陈灿荣，浙江国大旅业集团总经理、浙江省饭店业协会会长万义弟，浙江旅游职业学院院长吕建中等政、企、校的三方代表参与了此次论坛。

　　论坛上各方代表各抒己见，主要探讨了在酒店经营管理的战略战术、人才培养的目标和手段以及校企合作等方面的问题。而在日益发展的酒店业，酒店管理人才出现匮乏，旅游大专院校应如何应对现今的形势更好的发展，培养与时俱进的人才，酒店应该如何更好的于高职院校结合，提供学生发展的平台和加强酒店国际化需要的人才储备问题，政、企、校三方代表都进行了广泛深入的讨论。

　　本次论坛上，通过政、企、校三方的讨论，对酒店需要人才，人才需要平台，构建校企合作平台达成了共识。与会者相信，在长期的交流与合作中，浙江酒店业一定能更好更快的发展。