川菜风行，苏州餐饮业也有着近2万四川籍员工。其中不少人挂念身处灾区的亲人，急于返乡探亲。昨天，市餐饮商会决定，会员企业中凡是灾区员工返乡探亲者，旅费由商会报销、工资照发；家里财产受重大损失和家庭成员有伤亡者，商会也将出资捐助；凡有灾区员工家属投奔到苏州，商会将尽力做好接待和安抚工作。    

继13日苏州市餐饮业商会向市红十字会捐赠5万元后，苏州各区餐饮商会、老板、员工继续在行动。到昨天为止，苏州市餐饮业商会汇总后的捐款已飙升至126.6万元。    

张柏生是昆山“一醉酒店”的老板，也是昆山餐饮业商会会长。他的酒店集团下有1600多名员工，200多个刚进入酒店实习的员工正好来自汶川周边的乡镇，地震中，近90%的人家房屋遭毁，有两名员工家里失去了亲人。这些家里遭了难的员工在宿舍里抱头大哭，又互相安慰，一到上班时间，他们依然坚持正常上班。14日晚，张柏生所在的集团上下员工共捐出近8万元，张柏生个人再捐10万元，这18万元今天起将被分送到受灾员工的家人手里。同时，昆山餐饮业商会的会员企业也行动起来，20个常务理事慷慨解囊，善款很快达到31万元。    

从12日下午开始，省餐饮业商会会长、苏州市餐饮业商会会长陈素兴就忙碌起来，围绕四川员工受灾情况统计、捐助事宜，商会专门开了两次会议。昨天，陈素兴在常务理事会上与老板们商定：商会将报销灾区员工探亲车费、工资照发，做好亲属投奔苏州的接待工作。在昨天的会议上，老板们又当场捐款6万元。