庐山宾馆是全国优秀星级宾馆，是江西省级文明单位，是庐山服务设施设备档次较高、服务项目齐全、环境幽雅的园林式别墅建筑。安全舒适、服务优质，地理位置靠牯岭闹市中心，交通便利，是春、夏、秋、冬四季来庐山旅游观光、举办学术交流、各种会议、休闲避暑最佳选择。 宾馆餐饮部是庐山餐饮的“老字号”。经过改造后精雕细刻、富丽堂皇。古色古香的中式装饰配以欧式古典风格的装饰画在水晶灯的照耀下珠联璧合、璀璨夺目。餐饮部提供中、西式餐饮服务，以经营地方特色菜为主，例如庐山三石类：“陈酒醉石鸡”、“石鱼果露捷”、“石耳排骨煲”。集庐山特产和鄱阳湖水产优势开发出几十种淡水鱼类特色菜，其中“鄱湖雄鱼头”、“麻辣鱼唇”、“白汁鱼肚”等系列水产菜倍受广大消费者的青睐。在满足高档顾客的用餐要求的同时，餐饮部也积极适应市场各层次顾客的不同需求，提供各种喜庆宴会、欢迎酒会、冷餐宴会、自助早餐、风味小炒等，随到随点，价廉物美。