风致云静

可能很多朋友都会问5354，做鸡的方法有很多，可以用上汤浸熟，可以炒，可以蒸，为什么要用电饭锅焗呢？

原因很简单，因为5354想做醉鸡，如果用那么高浓度的酒去腌鸡，然后再蒸或者炒，都会使鸡的肉身腌得像烂布渣一般霉霉烂烂的，但用电饭锅焗是利用酒蒸发的酒气把鸡焗熟，最大限度的保持了鸡肉身的质感和鸡的香味，配上“浓香型白酒鼻祖”之称的泸州老窖，一流阿！