与虫约会

材料：
鸡中翅若干只，咸肉西柚味腌料一包

做法：
1、取少许腌料加清水调开，搅匀成腌汁

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2008-5-10 10:02

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2、鸡翅两面各横切两刀，先一只只依次泡到汁里洗个澡，让它全身每个毛细胞都得到滋润。然后将鸡翅放入容器中，再把汁倒入，盖上盖放入冰箱冷藏12至24小时，其间翻一两次身，使其入味。

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3、第二天，把腌好的鸡翅取出，用微波炉专用盘摆放好，放进微波炉“叮”3到4分钟

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4、取出看看，这一面已经熟了

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5、把鸡翅翻个面，将剩下的腌汁加点生油，扫到鸡翅面上，再进微波炉“叮”3到5分钟即可

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烹饪过程中已满屋子的西柚清香，色泽非常漂亮

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烹饪过程中已满屋子的西柚清香，色泽非常漂亮

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菜品特色

顾名思义，就是咸咸的，有西柚清香的味道。

虽然色泽看上去香浓，其实口感比奥尔良口味的要清淡，喜欢果香味美食的同学们应该会爱吃：）

美味提示

1、“叮”是指微波炉在工作，我家的微波炉是老式、没档的，其他同学做的时候就按中档火位调节吧

2、“叮”的时间短，肉质就比较鲜嫩，时间多两分钟，肉质的口感会比较韧和香，视乎个人喜好

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