风行天下 2008-8-25 15:15
三亚回族美味鲜鱼汤
[color=windowtext][font=宋体][img]http://img.china.alibaba.com/club/upload/user/6/8/0/5/6805227fdbfde5d974357026af0ddd1f.jpg[/img]
大部分人都会说三亚之所以美丽是因为有着美丽的大海和沙滩，但也有人说是因为有了回族人。[/font][/color]
[font=宋体]三亚市回族主要居住在三亚凤凰镇的回辉村和回新村，他们多才多艺，尤其善于经商。[/font][color=windowtext][font=宋体]如今的回辉回新两村，已是处处楼房林立，家家丰衣足食，人均年收入高达[/font][/color][color=windowtext][font=Arial]3500[/font][/color][color=windowtext][font=宋体]元，早已告别了贫困，步入了小康。[/font][/color]
[color=windowtext][font=宋体]回族人是三亚一道亮丽的风景线，他们的民族风情和饮食习惯是很多到三亚的游客很感兴趣的，特别是回族人的鲜鱼汤。[/font][/color]
[color=windowtext][font=宋体]三亚是海鲜特别丰富的地方，回族人不吃猪肉，所以这个鲜鱼汤做出了回族人的味道。鲜鱼汤的餐馆主要集中在回新村，回辉村那边也有。在回族的餐馆吃鲜鱼汤有一大特色就是鱼全都是海鱼，而且品种相当丰富，餐馆会把这些鱼放在大箩筐里供客人随意选择,爱吃什么鱼挑什么鱼.鲜鱼汤的最大特点就是“鲜”字，不仅鱼是新鲜的海鱼，而且这个作料也是相当的特别，给这个汤的新鲜起到相当大的作用。这个汤的作料有[/font][/color][font=宋体][size=10.5pt]：酸杨桃、酸豆、西红柿等！特别是放入这个酸杨桃，汤喝起来会有酸酸甜甜的感觉。还有特别值得一提的是，在回族的餐馆吃饭一定还要吃美味的椰子饭，这也是回族餐馆非常有特色的地方！[/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt]所以到三亚一游一定要去品尝一下回族美味鲜鱼汤！[/size][/font]