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您吃过用青稞面和牦牛肉烤制的藏式批萨吗?如果这个春节您在拉萨度过的话,请不要错过北京中路布达拉风情园的布达拉青稞批萨,年轻帅气的主厨扎西将为您奉上融合西藏浓郁地方特色和西餐简约风格的藏式创新美食,且从2月5日到2月15日,店内所有食品一律8.5折。开胃菜:雪山之花价格:15元份量:一人份这是用西红柿、酸奶调和蜂蜜做出的一道餐前开胃小吃,西红柿切成小瓣摆成花瓣状,中间浇上酸奶和蜂蜜,宛如高山上的雪莲花,色彩鲜艳,口感酸甜。主菜:砣砣牦牛肉价格:小/中/大:68/98/118元份量:小/中/大:2人/3-4人/6人以上
在西藏过年,怎能不大口吃肉呢?点一份砣砣牦牛肉就可以满足您吃肉的欲望。其实这道菜工艺非常简单,牦牛排加藏香料炖20分钟,然后加入土豆再炖3分钟即可上桌。简单好吃又有家常菜的味道,让外出吃年夜饭的人在餐馆里也能找到家的味道。主食:布达拉青稞批萨价格:6寸/9寸:25元/30元份量:1人/2人
在布达拉风情园吃年夜饭,主食点布达拉青稞批萨绝对不会错。拉萨没有Pizza Hot,能吃到藏式批萨也不错。这种批萨的面皮是用青稞面、面粉、黄油、奶粉等烤制而成,馅料很特别,有牦牛肉、野生菌、撒拉米、培根以及传统批萨必有的青红辣椒以及洋葱,最后浇上厚厚的番茄酱和芝士,新鲜出炉后香喷喷的,芝士拉出长长的丝,诱人得让大人小孩都抢着吃。饭后甜点:香酥糌粑糕价格:15元份量:4小份
这是纯藏式风味的甜点,糕里除了传统的糌粑、酥油外,还加入酸酸的奶渣和甜甜的蜂蜜、白糖,最后还有核桃等果仁。做好的香酥糌粑糕,口感层次丰富,让人就算已经吃得饱饱了,也要和家人分享一块甜蜜的糌粑,作为这次藏式年夜饭的句号。
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