原料: 糯米 乌叶
在农贸市场里买了一斤乌叶,新糯米,乌叶貌似很抢手滴.大概都去烧乌糯米饭滴来
在农贸市场里买了一斤乌叶,新糯米,乌叶貌似很抢手滴.大概都去烧乌糯米饭滴来
把乌叶一张张摘下,,洗干净后,第一天晚上浸泡了清水里第二天捞起浸洗过的叶子,使劲搓,不一会水就开始有点变色,再浸一些,再搓一会
滤去小碎叶子和水里沉淀物后
把乌叶水倒入洗过的糯米中浸一个小时左右.这时因为糯米水浸涨了,所以水少放些,再放到锅里蒸,就蒸成了乌糯米饭
把乌叶水倒入洗过的糯米中浸一个小时左右.这时因为糯米水浸涨了,所以水少放些,再放到锅里蒸,就蒸成了乌糯米饭
做成乌糯米球,撒上白糖和干桂花拌拌匀,就好舀来吃了.
